Queijo Tipo Meia Cura Premiado - Peso aproximado 500 gramas
Queijo Premiado no Concurso Mundial do Queijo em São Paulo/SP
R$49.00
Fora de stock
O queijo meia cura artesanal Kairós é um queijo produzido em Itamonte, Minas Gerais, na região da Serra da Mantiqueira. Tem uma textura macia e sabor marcante.
Características
É um queijo artesanal
Recebeu medalha de prata no 3º Mundial do Queijo em 2024
Combina com café, doces e diversos pratos culinários
Como é o queijo meia cura?
É um queijo que fica entre o fresco e o curado
Tem um período de maturação de cerca de 30 dias
É feito de leite cru, termizado ou pasteurizado
É mais apreciado entre os consumidores mineiros
É uma opção com menos gordura saturada e mais umidade do que queijos como o cheddar ou o parmesão
Harmonização
O queijo meia cura combina com café, doces e diversos pratos culinários
Pode ser acompanhado por geleias artesanais elaboradas com frutas frescas da estação
Como se trata de um produto artesanal, pode haver pequenas variações de peso, sabor e textura entre as peças.
